Repas-Spectacle Gold

Un repas de tapas copieux et luxueux, servi par nos serveurs magiciens. Un regal absolu pour vos papilles.

Tapas : pièces froides

2 Assortiments olives marinées, noix de cajou épicées, chips de pita
1 Blini au saumon fumé
1 Verrine de bœuf parfumé aux 7 épices sur son lit de houmous
1 Bouchée catalane, tomates et jambon de pays
1 Brochette tomate cerise & mozzarella
1 Cuillère caviar d’aubergines, grenade & huile d’olive
1 Falafel fondant à la crème de fromage frais
1 Tartare de poivrons rôtis, huile d’olive et herbes fraîches
1 Salade niçoise – thon, œuf, tomate, concombre, olives, artichaut
2 Feuilles de vigne farcies au riz & citron
3 Mariage de fromages & fruits de saison

Tapas : pièces chaudes

3 Brochettes de boulettes de bœuf aux épices
1 Chausson aux épinards & fromage
1 Cassolette bœuf carotte mijoté, ciboulette & jus de cuisson

Pièces sucrées

1 Panna cotta & coulis de fruits rouges
1 Cookie chocolat & sésame
1 Assortiment de macarons
1 Financier au beurre noisette
1 Mousse au chocolat

Boissons par personne

1 coupe de champagne, 1/2 bouteille de vin, soft à volonté, café / thé

En fonction des saisons et des arrivages le contenu des menus peut varier légèrement.

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